冷鲜肉是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。现在市场中有很多冷鲜肉品牌，比如雨润，一些创业者

雨润控股集团有限公司是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏省南京市，下属子(分)公司两百多家，遍布全国三十个省、直辖市和自治区。为什么冷鲜肉加盟要选择雨润呢？2011年，集团员工总数近11万人，实现销售总额907亿元，生猪屠宰产能达4500万头，稳居世界首位，“雨润牌”低温肉制品连续十四年销量优势。目前，在中国企业5

　　现在冷鲜肉的市场发展态势良好，为了成功加盟雨润，雨润冷鲜肉加盟商需要对雨润冷鲜肉品牌有初步了解。他们可以通过电话咨询或在网站留言与公司联系，了解特许经营事宜，讨论合作意向。如果有兴趣，可以预约到总部进行项目调研，进一步了解品牌实力，并根据调查结果决定是否加盟；加盟后确定加入，雨润冷鲜肉加盟加盟商需填写申请表并提交相关资料公司总部对申请人提交的有关资料进行审核，确认其合作资格，符合条件的及时通知

　　高品质的冷鲜肉是让雨润冷鲜肉加盟门店能保证客源的基础。当今人们的饮食理念不再一昧的追求美味，同时更加注重健康安全。　　我们对吃基本都有着深入的了解，肉质、口感的好坏，吃一次就能尝出来。人们对于优质的肉类产品，即便是花费的价格稍微昂贵一些，也比较容易接受。对市场有细致了解的朋友不难发现，同一个菜市场中，价格稍高的黑猪肉往往比家猪肉的生意还要好一些。当然，这对于冷鲜肉店的经营者来说，主要是需要找到

　　雨润公司严格按照ISO9001：2000质量管理体系和HACCP食品管理体系的相关规定组织生产，坚持从源头抓产品质量。为什么投资者认可雨润冷鲜肉加盟品牌呢？　　1、完善的经营智慧之选评估体系　　公司派出专业评估人士对加盟加盟商进行客观评估，根据专卖店周边商圈、人流量、发展前景、消费形态为每一位加盟加盟商提出建设性意见。客观地分析加盟商智慧之选方案的可靠性，确保每一个加盟商获得很高智慧之选经营率

　　雨润冷鲜肉符合目前人们对食品消费市场细分化及卫生方面的要求，有着良好的市场潜力；并且该项目对从业人员没有特别的要求，因而推广空间较大；加上社会对生鲜食品的持续性需求，因此该项目同时具备长期性和稳定性两项特征。那雨润冷鲜肉加盟项目风险及对策建议有哪些呢？　　1、市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约加盟店的预期经营目标。要不断加强宣传和客户沟通，提高知名度和持

　　选择雨润冷鲜肉加盟，创业开店就更容易成功。占领了很大一部分市场，品牌认知度高，雨润冷鲜肉加盟在行业中掀起了一阵波澜，是小投资也能赚到钱的好项目，很小的地方就可以开店，带你轻松致富。那么，雨润冷鲜肉加盟费用体现在哪些方面呢？　　加盟费：0元；　　保证金：5000元（属于信誉保证金，为了制约加盟商在合作时期的行为。合同期满后若加盟商无违约行为，保证金将无息返还）；　　固定投入：5000元（主要是设

　　雨润冷鲜肉作为肉食产业发展的前端，机械化、集约化、规模化的屠宰业有广阔的发展空间。“安全”、“营养”的冷鲜肉代替几千年来人们习惯的热鲜肉已在各地市场呈席卷之势。雨润冷鲜肉怎么加盟？　　1.咨询考察。加盟商来公司总部或办事处进行咨询和了解（路途遥远可电话沟通或登陆公司网页）。　　2.洽估项目。商务人员与加盟商全面深入洽谈，结合加盟商情况评估项目投资的可行性。　　3.加盟申请。加盟根据实际情况详细

　　经营雨润冷鲜肉加盟店重要的一点就是保障冷鲜肉区别于其他种类的肉的优势，即保证冷鲜肉在加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，使酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，确保冷鲜肉的安全卫生。这样才能保证货品质量，维持客源。那雨润冷鲜肉加盟费多少？　　如果选择加盟雨润冷鲜肉，那么势必要缴纳一定的加盟费用，雨润冷鲜肉加盟费多少？为了减轻智慧之选者的资金压力，雨润冷鲜肉对每一位加盟商所

　　冷鲜肉，顾名思义，既“冷”又“鲜”，在冷却肉加工技术规范中对此做出了明确定义：在良好操作规范和良好卫生条件下，活畜经宰前、宰后检验检疫合格屠宰后，酮体经冷却处理，其后腿肌肉深层中心温度在24 h内降至0—4℃，在10—12℃的车间进行分割加工，并在后续包装、贮藏、流通和销售过程中始终保持在0—4℃范围内的生鲜肉。　　目前，我国未经加工的生鲜肉主要分为三类：热鲜肉、冷鲜肉及冷冻肉。大多数冷鲜肉的

　　冷鲜肉符合了我国居民生活方式转变的现状，安全卫生、方便快捷的食品将日益受到人们的青睐。很多人看到了这其中的商机，市场中出现了很多冷鲜肉加盟品牌，比如与雨润。如果创业者选择加盟，那肯定会有各种疑惑，比如雨润加盟店的肉是统一配送吗？事实上确实是如此。　　冷鲜肉就是将新屠宰的猪胴体，在-20℃的条件下快速的进行冷却处理，使胴体深层温度24小时内降至0～4℃，并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终

　　雨润加盟店是一个被大家熟知的项目，从过去到现在，已成为行业的佼佼者，每位投资商的成功可以说明一切。雨润冷鲜肉提供高质量的产品让消费者们开心、放心，同时也一直在为投资者提供更加专业的学习机会，看着雨润冷鲜肉各大加盟店火爆的人气，大家都该相信雨润冷鲜肉日后的发展一片大好。雨润冷鲜肉加盟优势：　　1、品牌优势：行业中的知名品牌，各方面都较完善　　2、生产优势：可供试用，公开透明。　　3、系统优势：更