对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化，同样骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中重要的是骨髓，血液中的红细胞和白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红细胞和白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。猪骨的营养价值：能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀
【雨润冷鲜肉加盟费用】开办费用：0.5万元（包括信誉保证金可退、加盟费免）。固定投入：0.6万元（包括设备0.5万元、装修0.1万元）。流动资金：0.5万元。门店面积：10-20平方米，门宽不少于2.5米。【雨润冷鲜肉加盟利润】销售收入猜测：若按天天销售1000元，每月按30天计，出每月的销售额为3万元。本钱分析：治理费200元/月、房租500元/月、水电费350元/月、其他 300元/月，总计1
1、皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁臼且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。2、鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味：过期冷冻肉脂肪暗黄，肌肉干枯发黑，表面有风干氧化斑点，就近闻会有淡臭味，
市场对冷鲜肉制品的消费是无限量的。民以食为天，中国肉食品市场的现实需求和潜在需求足以让一个企业构建性的食品王国。作为肉食产业发展的前端，机械化、集约化、规模化的屠宰业有广阔的发展空间。“安全”、“营养”的冷鲜肉代替几千年来人们习惯的热鲜肉已在各地市场呈席卷之势。雨润冷鲜肉加盟市场需求主要表现在以下发展态势：1）、产品生产：向着大规模优势企业集中。统一屠宰，规模化、标准化冷链生产，冷链运输、逐
雨润冷鲜肉加盟总部成立多年来始终都严格的要求自己，至今在市面上具有很大的发展空间，其让消费者对食品市场一度失望，而就在这时，雨润冷鲜肉始终坚守高质量产品，始终从消费者的健康出发，做有保障的生意，重新为食品市场赢得的呼声！冷鲜肉加盟不用花钱雨润公司为减少加盟者的经济负担，一贯坚持免收加盟费，加盟商轻松加盟。冷鲜肉装修公司承担公司承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工，承担招牌、形象系统的全部费用，部
红焖肘子色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓，很多朋友都比较喜欢吃肘子，而且吃肘子皮蘸醋对皮肤也好，那具体做法是什么呢？雨润冷鲜肉加盟小编来支招。材料：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克做法1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好;2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨;3.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸
肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。那么肋排怎么挑选比较好呢？济南冷鲜肉加盟就教给大家挑选肋排得到几个技巧，希望对大家有所帮助！1.闻排骨味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。2.按压排骨拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则
猪元宝肉位于后退中部内侧，有较少的肌间脂肪、肉质娇嫩、肉色红润。很多朋友还是比较喜欢吃这种肉的。那么怎么做元宝肉好吃呢？济南雨润冷鲜肉加盟小编来为大家分享一下经验。1.将猪元宝肉切成2厘米见方的小块，在沸水中烫2分钟捞出，用凉水漂一下沥干。2.炒锅置旺火上，下植物油烧至七成热时，投入熟鸡蛋，炸到虎皮色时捞出沥油、然后用竹签在鸡蛋上戳些小眼以便入3.将姜末入油锅中略煸，再将肉块放入，烹入黄酒、酱油、
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属。很多朋友是比较喜欢吃五花肉的，但是五花肉制作之前要去毛，该怎么做呢？济南冷鲜肉加盟小编来教大家几招。妙招一那就是用火烧。毛一见火就成灰了，皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。妙招二用烧把锅空的烧红锅底，在把猪皮放上去，有没有烙到得地方就把锅再烧
注水肉老百姓们大多数听说过，紧接着注胶肉就上到了台面。这些肉食用对人体都是有害的。那么注胶肉如何分辨呢？接下来雨润冷鲜肉加盟就来为大家揭晓。注胶肉实际上就是注水肉的第二代，注胶的目的是为了锁住水分，增加出肉率，挣黑心钱。想想猪实在可怜，临死了被猪贩子活活灌一肚子水，又被注射器注胶，肉被人买回去不好吃还有害，被人骂脏话。注胶肉和正常猪肉从外观上看很难分辨，甚至保鲜效果和色泽比一般猪肉更好一些，看不到
市场上销售的鲜猪肉主要有：热鲜肉、冷冻肉和排酸肉（又称冷鲜肉）3种，那么这三种类型的猪肉都有哪些特点呢？济南冷鲜肉加盟小编来为大家讲讲它们三者的不同之处。热鲜肉：热鲜肉就是现宰现卖，未经任何降温处理的鲜肉，在市场上占有的比例较大。此种肉的缺点是动物宰杀后肉温高，不可能包装，裸肉摊售，成为的温床，污染肉源，且该肉品质下降，肉的硬度增加10—40倍，干燥缺乏弹性嫩度降低，风味口感不佳。冷冻肉：通常
五花肉就是在猪肋排上的肉，也就是位于猪的腹部。在组织方面来说，五花肉包含腹横肌，腹内斜肌，腹外斜肌这3层肌肉，3层肌肉间夹杂2层脂肪，一共5层。有时也会带有一些腹直肌部位。 因为猪腹部有较多的脂肪组织，其中夹带的肌肉组织也较多，所以有肥瘦间隔的外观，五花肉的名称也由此而来。五花肉上的瘦肉zui嫩且多汁。优质的五花肉富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。肥瘦适当五花肉
