悬挂方法 一种方法是将新鲜的粽叶置于阴凉通风处悬挂晾干，使用时再浸泡软化。等到用的时候，你会发现粽叶和刚买的一样新鲜。用这种方法保存粽叶可以保存几个月，还是很实用的。冰箱存放 先将粽叶洗净，再将粽叶上的水分擦干，放入干净的保鲜袋中，将里面的空气排出，将袋子扎紧，放入冰箱冷冻即可。再次使用时，让它自然解冻，然后浸泡在水中即可使用。这种方法至少可以保存一年，保证了粽子叶的新鲜度和韧性，明年端午节外
看蟹壳 新鲜的螃蟹其蟹壳是青黑色的，并且很有光泽。 拉蟹腿 新鲜的螃蟹活力十足，我们可以拉一下蟹腿看看是否有活力。
看颜色 一般来说，新鲜的鸡腿呈黄白色，甚至更白。如果鸡腿呈深黄色，说明鸡腿不新鲜，放了很久，看起来很不自然，这个很容易识别，大家要记住。 看鸡腿上冰的厚度 一般新鲜的鸡腿表面没有冰，而是处于冷冻状态，表面有一层冰块，说明鸡腿已经不新鲜了，应该冷冻一段时间。 .
看颜色 成熟的山竹首先新鲜时候，它的颜色是紫红色或者是紫红偏深一些。但是如果是没有成熟的山竹，它的颜色是比较浅的，而且会发青。另外如果已经腐烂变质的山竹，那么它的壳就会出现黑色，甚至上面会有霉斑，会泛白。所以大家在挑选山竹的时候，可以通过颜色，来辨别山竹的好坏。 捏果壳 山竹外面有一层壳，看似很坚硬，但是成熟之后的壳是可以捏的动的，而且用力一捏，果壳就会一分两半。而没有成熟或者是坏的山竹，要
口感不同 提子和葡萄，在口感上是完全不同的。提子的口感是又硬又脆，无籽少汁脆甜，酸度较少。而葡萄肉质是比较软糯一些的，而且汁水较多，吃上去比较细腻，酸甜可口。另外提子吃的时候是连皮吃的，而葡萄需要吐皮，还要吐籽。所以在口感上面两者之间是不一样的。当然不排除葡萄品种，比如夏黑和阳光玫瑰属于脆甜口感的，这只是极少数的葡萄口感。大小不同 提子和葡萄在个头大小上也有所不一样。提子的个头普遍会偏小一些，
蒜泥调料 煮龙虾尾的时候，如果准备上一整包的蒜泥调料，那么煮出来的龙虾尾香嫩可口，蒜香裹着龙虾肉的嫩滑，口感很棒。蒜泥可以自己用生的蒜头把它剁成泥，然后放入锅中，加入一些调味料翻炒。也可以直接买整包已经调制好味道的蒜泥，这样烹制更加简单一些。用蒜蓉调料制作出来的龙虾尾，就跟外面做的蒜蓉龙虾口味是一样的。 麻辣香调料包 大家在煮13香龙虾的时候都会用麻辣味的调理，其实在煮龙虾尾的时候，也可以加入
很多朋友觉得羊肉是比较适合冬季食用的，因为它可以保暖，也能帮我们囤积一定的脂肪，那么，中伏吃羊肉吗？中伏处于夏季中，所以这个时候的天气是非常炎热的，而夏季吃羊肉其实也有很多的好处，因为吃过羊肉以后能够帮助我们出汗，这样一身的暑气也就可以帮忙去除很多了，而且徐州地区还有伏羊节这个传统的节日，徐州人会在这一天吃羊肉喝羊汤，所以中伏吃羊肉还是很有讲究的，也有很久的历史，各位朋友们可以选择在中伏的时候吃一
卷凉皮是大多数是属于河南的特色小吃，很多人也称其为裹冷皮。薄凉的皮包着黄瓜丝、花生碎、牛筋面等，吃起来方便快捷，味道浓郁。它在零食界扮演着重要的角色。制作起来也很方便，花生在油里稍微煎一下，压碎备用，黄瓜和面筋切丁备用。准备一个较大的容器，将黄瓜条、花生、面筋等倒入容器中，根据个人喜好加入盐、糖、鸡精、味精、香油、醋等调味料拌匀。将面团平放在案板上，将调料均匀铺开，将黄瓜条、花生、面筋等整齐排列。
1、糖油粑粑 糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。 2、口味虾 口味虾并非长沙独创，连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来
粽叶 包粽子的粽叶可是少不了的，通常会有芦苇叶，芭蕉叶，甚至还有人会用毛笋壳来代替粽叶包裹。而这些粽叶都有一个共同特性，就是质地比较软，而且叶片比较大，用来包裹糯米，做出来的粽子会有清香味儿。而且不同的地区，饮食习俗不同，所以所用到的粽叶也不一样，一般都是以芦苇叶和芭蕉叶为主。 各种米 大部分南方地区的粽子，都是用糯米制作而成的。但是有些地区像山东一带，会用黄米来制作粽子。而现在大家为了追求口
得名 粽子中的棕和仲读音相近，古时有得中之意。古时候，书生如果准备考试，可以在端午节给他粽子，祝他顺利。如今，端午节吃粽子也可以祝同学们考试顺利，考出好成绩。 求子 早在晋代，粽子就已成为端午节的必备食品。粽子的读音类似于中子，在古风俗中，人们更看重这个谐音祝福，多吃粽子就意味着生子多。古代制作粽子时，除了以糯米为原料外，还加入了一些其他的食材，如薏苡仁、红豆等。 平安安宁 粽子的来源是为了
榴莲在市面上非常的常见，榴莲这种水果营养价值极高，深受大家的喜爱，是那种闻着臭，吃着香的水果。榴莲直接吃，口感非常好吃，但冰冻过的榴莲更好吃。那么冰冻的榴莲怎么吃？冰冻的榴莲口感像冰淇淋一样柔软，入口即化。所以大多数人都喜欢将榴莲在冰箱里冰冻一段时间，然后再拿出来吃。冷冻后的榴莲改善的是榴莲的口感和质地。先将榴莲切半把肉剥出来，用保险膜包好放入保鲜盒，然后放入冰箱里冷冻一段时间。冷冻好之后拿出来就
