雨润食品是雨润集团发展较为突出的产业，尤其是雨润的低温肉制品，开创了中国行业的先河。雨润冷鲜肉是整个中国市场的拓荒者，企业建设了五星级的屠宰场，引入先进的生产流水线，生产出了较为安全健康的美味冷鲜肉。直到现在，雨润的生猪屠宰量都一直居于全球前列的地位。那么雨润冷鲜肉加盟费用有哪些？加盟费：0元;保证金：5000元（属于信誉保证金，为了制约加盟商在合作期间的行为。合同期满后若加盟商无违约行为，保证金

雨润冷鲜肉加盟店提供统一的店面形象设计，提供统一的店员服装，颁发授权铜牌和证书，提供统一的食品包装，提供优质完善的设备售后服务，提供长期技术及营销指导，开业时公司还可派技术老师上门技术指导，带店经营等，解决代理店的后顾之忧。雨润集团在各地方卫视和大型杂志、报纸以及网络，立体轮番广告支持，提高品牌形象;不定期参与社会公益活动，提升品牌社会美誉度，让加盟店坐享知名品牌带来的客源，创造更大的

肉类是生活当中不可缺少的，而人们经常去一些全国连锁的冷鲜肉专卖店当中购买质量和安全更有保证的冷鲜肉，虽然现在市场当中也有不少的冷鲜肉店铺来满足人们生活的需求，但是依然还需要更多的冷鲜肉加盟店，这也是一个不错的创业机会，那么怎么加盟冷鲜肉呢？可能有不少的人早就想加盟冷鲜肉，但是找不到怎么加盟冷鲜肉的正规途径，其实很简单的，现有的实力冷鲜肉品牌主要是雨润、双汇、金锣等，在加盟之前做一个市场的调查，看看

冷链是指雨润冷鲜肉的生产、贮存、运输、销售环节需要一个完整的冷藏链（0——4 ℃）。冷鲜肉需要有完整冷链才能保证其优良品质。而在实际中容易出现冷链断裂，如冷藏车的温度没有达到要求;冷鲜肉出库、入库时间过长;超市冷藏柜温度控制不当，甚至有的超市为了省电而在晚上关闭冷藏柜电源。冷链是冷鲜肉生产的必备前提条件，包括生产环节：0——4 ℃预冷库、冷藏库、恒温分割包装车间;运输环节：冷藏车;销售环节：冷藏库

大家对于肉的处理，有一个误区。生活中有人习惯买了肉，直接放到冰箱冷冻室，吃的时候再解冻，切下自己烹饪用的量，再把肉放入冰箱冻上。这样反复解冻、冷冻，也会导致肉中的营养物质随水分一起流失。笔者建议正确的做法是，买完鲜肉，若当时不吃，可以把肉放入到冷藏室，当天随吃随取;如果当天不吃，可以切成多块、包装、冷冻，随吃随拿一块解冻。佳的状态是购买适量的肉。

猪头肉也是肉类食物的一种，但是他和猪身肉的味道和肉质都不一样，肥而不腻，里面的脆骨更是有嚼劲，因此很多人对猪头肉情有独钟，那猪头肉熟食常见做法是什么？（1）去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15——20min即可。（2）装锅前要检查猪头的老嫩程度 ,老点的放在下面，嫩点的放在上面。然后放入水和廖排骨浓缩卤

如今创业的人有很多，当然，创业可不是一蹴而就的，不管是什么时候，都要有敏锐的眼光和洞察力。雨润冷鲜肉是个非常不错的品牌，不仅有优质的产品，更有良好的服务。然而，在加盟雨润冷鲜肉的时候需要了解相关的加盟条件，只有了解了雨润冷鲜肉加盟条件，才能知道这个项目自己能不能加盟呢。那么，下面详细的加盟条件你怎能错过！对于雨润冷鲜肉来说，符合要求的加盟商能够更好的经营店铺，增加品牌影响力。想知道自己是不是具备冷

雨润冷鲜肉加盟开办资金预算：1、投资总额： 0.5-5万元2、资金使用：开办费用：0.5万元（包括信誉保证金、加盟费）;固定投入：0.6万元（包括设备0.5万元、装修0.1万元）;流动资金：0.5万元;3、门店面积：10-20平方米，门宽不少于2.5米。雨润冷鲜肉加盟回报分析：雨润冷鲜肉加盟销售收入预测： 若按每天销售0元，每月按30天计，预测得出每月的销售额为3万元。

冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化 和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这一营养缺陷。冷冻肉是将宰杀后的畜禽肉经预冷后在-18℃以下速冻，使深层温度达-6℃以下。冷冻肉虽然较少，食用比较安全，但在加工前需要解冻，会导致大量营养物质流失

1、品牌优势：雨润冷鲜肉加盟总部实现收入503亿元，在中国企业500强排序中第166位，是国际，国内的肉类加工企业。2、产品优势：雨润冷鲜肉加盟总部是目前国内家也是一家实施生猪（头头检验）的企业，了产品安全性，为客户运作市场提供安全保障。3、配送优势：雨润冷鲜肉公司现拥有冷藏配送车1000多辆，能及时配送到位，产品新鲜度。4、规模优势：在全国有15个大型生产加工基地，日均屠宰量达到5000头左右，

市场上出售的肉大致分为鲜肉、冷鲜肉。很多人认为鲜肉比冷鲜肉、冷冻肉要好，鲜肉吃起来味道也比冷鲜肉鲜美，其实这种认知是错误的，为什么这么说呢？若从安全性上考虑，冷鲜肉要好于鲜肉；原因是肉类在加工、运输、销售过程中，容易受到、病毒等污染，冷冻有助于抑制致病菌生长。对于肉的处理，还有一个误区。生活中有人习惯买了肉，直接放到冰箱冷冻室，吃的时候再解冻，切下自己烹饪用的量，再把肉放入冰箱冻上。这样反复解

在我们平常的生活当中，没事总喜欢吃一些肉，而以前我们在买入的时候是不敢买太多的，而现在冰箱普及之后许多小伙伴就会买一堆肉放进冰箱，想吃的时候再吃。那么冻猪肉的保质期是多久呢？1、放置冰箱冷藏室，保质期7天我们现吃的猪肉一般都是会放进保鲜室里边进行保鲜，吃的时候直接取上一点吃就好了，可是在保鲜室里边，却并不适合长期存放猪肉，因为它的温度一般是在三、五度这个区间，而这样的温度存放猪肉，zui多只能保持