产品展示 PRODUCTS SHOW
新品推荐 RECOMMEND
雨润资讯
当前位置: 首页 - 雨润资讯

冷冻、速冻食品有什么优势

发布时间 2020-01-15     发布人: admin     浏览次数:286

1、初鲜不变&保持鲜美

超低温冷冻技术可以在短时间内将海鲜的中心温度降至-60℃而达到完全冻结,它可以快速和有效地使食品降温,令水分完全固化,阻止了因流动性而造成的质量变动,确保海鲜的营养和水分不流失,达到了无损效果,确保食品的口感被完整保存。食品解冻后,跟鲜活的没区别,保持了海鲜的原色、原味和原质。

2、独立包装&低温灭菌

美国FDA规定鱼肉(海鲜)必须在-35℃冷冻15小时,或是-20℃冷冻7天才能生食。而在超低温冷冻的环境中,能有效防止细菌侵入,海鲜必须经过事先加工处理,在黄金时间段内急速冷冻,超低温可杀灭细菌和寄生虫,灭菌后并放置到-60℃的环境中保存,确保海鲜的安全和品质,独立保鲜包装,完美锁鲜。

3、零损耗&冷链运输

对于一些距离较远或者不容易保存的海鲜,在长途运输的过程中会造成大量的损耗,并使其失去鲜美的美食体验。但是,通过-60℃超低温冷柜的全程保鲜,就能保持肉质鲜美及营养健康。

上一篇:济南冷鲜肉加盟帮您拥抱财富

下一篇:加盟雨润冷鲜肉不会吃亏吗