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雨润冷鲜肉能做到哪些质量保障呢

发布时间 2019-01-21     发布人: admin     浏览次数:458

雨润作为冷鲜肉的大众品牌,得到了很多消费者的认可,那么作为雨润冷鲜肉加盟的商家为什么会认可雨润呢?这主要还是由于雨润对于冷鲜肉肉制品质量的保障,一起来看看。

严格有效的质量管理体系:

整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准,从源头到终端产品,从硬件设施到软件管理实现了与标准的接轨,达到国内的水平。

严格的卫生管理制度:

所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求,每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗、风淋、脚踏等严格的卫生措施,有效控制了操作间与人员的卫生。

先进的检测设备:

双汇集团投资数百万元从国外引进液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检测设备和仪器,从检测手段和监控能力上达到水平。

严格的质量检验和把关:

生猪进厂后,由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程,对生猪进行检验,严格把关,确保收购生猪必须是来自非疫区的;并严厉打击注水、掺假等不法行为,从而保证了收购生猪的质量。

雨润为了让消费者买到放心肉,吃到新鲜肉,采用专门的制冷运输车,确保冷鲜肉在装卸车时冷链不间断,真正实现了“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的全程冷链。

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