雨润冷鲜肉能做到哪些质量保障呢

雨润作为冷鲜肉的大众品牌，得到了很多消费者的认可，那么作为雨润冷鲜肉加盟的商家为什么会认可雨润呢？这主要还是由于雨润对于冷鲜肉肉制品质量的保障，一起来看看。

严格有效的质量管理体系：

整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从硬件设施到软件管理实现了与标准的接轨，达到国内的水平。

严格的卫生管理制度：

所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求，每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗、风淋、脚踏等严格的卫生措施，有效控制了操作间与人员的卫生。

先进的检测设备：

双汇集团投资数百万元从国外引进液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检测设备和仪器，从检测手段和监控能力上达到水平。

严格的质量检验和把关：

生猪进厂后，由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程，对生猪进行检验，严格把关，确保收购生猪必须是来自非疫区的;并严厉打击注水、掺假等不法行为，从而保证了收购生猪的质量。

雨润为了让消费者买到放心肉，吃到新鲜肉，采用专门的制冷运输车，确保冷鲜肉在装卸车时冷链不间断，真正实现了“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的全程冷链。