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雨润冷鲜肉加盟浅析不同种类的凉菜小吃

发布时间 2022-07-27     发布人: admin     浏览次数:174

担担面  

担担面是起源于四川省成都市的一种传统小吃。相传在1841年有一个挑着担子的小贩,担子一头是煤炉另一头装着是碗筷、调料和水。当遇到这个小贩时只需要喊住他要一碗面,他就会放下担子现场做一碗小面给你,小面在过冷水之后的味道更是棒极了。由于其抬着担子的特点,这种面经过口耳相传便成为了担担面。

牛筋面  

牛筋面是源自于我国中西部地区的一种特色小吃,由机器制作并压制而成,面条表面有一些小泡。牛筋面在吃起来的时候富有弹性,并且上面所留的气泡小孔如面筋一般可以很好地吸收汤料里的味道。并且其口感很像牛筋,所以得名为牛筋面。 济南冷鲜肉加盟1,济南雨润冷鲜肉加盟1,雨润冷鲜肉加盟 

冷面  

冷面是一种流传于朝鲜族民间的特色小吃,一般为荞麦面为主要原料,辅以牛肉汤、鸡汤等高汤,再加上辣白菜、鸡蛋等材料配置而成。汤汁清凉,味道酸辣可口。

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