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济南冷鲜肉加盟浅析如何保存生姜不干不烂

发布时间 2021-07-09     发布人: admin     浏览次数:596

常温下保存  

买回来的生姜一般都是新鲜的,而鲜生姜是自带一些水分的,所以如果把它直接放的话,肯定不要多长时间就会发芽发霉,所以可以把买回来的生姜平铺在地上,然后放在常温下保存。常温下有太阳直射也没有任何关系,但是千万不要放在潮湿的地方,正常的通风,太阳下都是可以的,这样的话一般保存上十几,二十天甚至半个月的话都是没有任何问题的。 

冷藏保存  

冷藏是最好的一种保存方法,这样可以保证生姜新鲜。冷藏保存之前可以有两种,一种把新鲜的生姜不要洗,直接用保鲜袋或者保鲜盒把它放入到冰箱进行冷藏。还有一种就是将先放在太阳底下,把它晒干,然后再放入到冰箱去保存。因为本身在保存的过去当中有冷气多少会有一些水分,可以保持一定的湿度,生姜也不会干也不会烂,拿出来之后,还是和新鲜的时候是一样的。

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真空保存  

真空保存显而易见,就是一定要用到真空袋。准备几个食品的真空袋,一般超市都会有,然后把生姜放进去,用专门的工具把空气抽出,然后直接放入常温或者放到冰箱里面进行保存,几个月都不会发生变干变腐烂的现象。这时候的生姜是新鲜的或者是晒干的都没有问题,真空保存是保存时间最久的一种保存方法了。

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